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PROBAT P 시리즈 로스터 P05, P12, P25는 스페셜티 커피 세계에 새로운 기준을 제시합니다. 최첨단 기술과 탁월한 사용자 편의성을 갖춘 이 로스터는 최상급 로스팅 성능을 제공합니다. 레시피 개발이든 대량 생산이든, P 시리즈 로스터는 전통적인 장인 정신과 지능형 기술을 결합하며 로스터의 상징적인 디자인으로 강렬한 시각적 인상을 남깁니다.
컨트롤 프로그램
웹 기반 제어 시스템
P 시리즈에서 사용하는 웹 기반 제어 시스템 (web-based control system)은 사용자 편의성과 정밀도 측면에서 새로운 기준을 제시합니다. 로스팅 프로파일을 다른 로스터로 손쉽게 전송할 수 있으며, 실시간으로 이벤트를 추가하고 로스팅 그래프를 정밀하게 조정할 수 있습니다.
로스터에 왼쪽에 달려있는 15.6인치 터치스크린은 모든 공정을 직관적이고 명확하게 제어합니다. 이를 통해 로스팅 전반에 대해 완벽하게 통제를 할 수 있으며 재현성을 최대한으로 보장합니다.

최적의 생두 혼합 및 열전달을 통해 균일하고 재현 가능한 원두 프로파일을 보장합니다.

P 시리즈 로스터들은 균일하게 재현 가능한 로스팅 품질과 탁월한 에너지 효율을 모두 갖췄습니다.
⚠ 전기 가열 방식에서 사용하는 전기 열풍발생기는 가스버너와 동일하게 즉각적인 반응 속도를 보여줍니다. 이로 인해 기존 가스 가열 방식 로스터와 동일한 프로파일, 동일한 원두 품질을 보여줍니다.
P01, P05, P12, P25 비교
PROBAT P 시리즈 로스터들은 다양한 최첨단 기술을 통해 많은 장점을 제공합니다.
원두 온도 및 배기 온도 센서가 기본적으로 장착되어 있으며, 다음과 같은 기능 옵션들을 선택할 수 있습니다.

VDF 패키지 "Roasting"
주파수 변조기를 장착하여 드럼 회전수와 사이클론 팬 배기속도를 제어할 수 있습니다.

Sensor 패키지 "Temperatures"
기본 온도센서 2종 (원두/배기) 외에 3가지 온도센서가 추가로 장착됩니다.

배기 압력 센서
드럼에서 사이클론으로 배출되는 공기의 압력(차압)을 모니터링합니다.