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JUPITER 로스터는 2분부터 18분까지 정밀한 로스팅 시간 조절과 특수 삽 메커니즘, 접선 방향 열풍 시스템으로 일관된 최적의 결과를 보장합니다. 에너지 효율적인 밀폐형 설계로 일반 커피와 스페셜티 커피 모두에 완벽하게 대응하는 진정한 올 라운더입니다.
탁월함을 위해 설계된 산업용 커피 로스터
로스팅 시간
생두 투입량
최대 생산성
2분부터 18분까지 다양한 범위의 로스팅 시간을 완벽하게 조절할 수 있으며, 짧은 로스팅 사이클에서도 일관되게 최적의 재현 가능한 결과를 보장합니다. 탁월한 정밀도와 다양한 커피 품종을 처리할 수 있는 능력으로 JUPITER 로스터는 진정한 올 라운더로서 원하는 로스팅 프로파일을 손쉽게 구현할 수 있습니다.
시스템의 핵심은 특수 설계된 삽 메커니즘으로, 밀폐된 고정식 로스팅 챔버 내에서 커피 원두를 부드럽게 혼합하고 이동시킵니다.
열풍은 접선 방향으로 유입되어 대류를 통한 열전달로 고효율 에너지 교환을 실현합니다. 제어된 공기 흐름과 기계적 원두 이동의 동기화된 상호작용은 원두 표면부터 중심부까지 이상적인 열 분배를 보장합니다.
이 혁신적인 설계는 원두 이동을 저해하지 않으면서 공기 흐름을 최소화하여 에너지 효율적인 로스팅을 가능하게 합니다.
밀폐된 챔버는 가장 섬세하거나 불규칙한 원두 배치도 부드럽게 처리하므로, JUPITER 로스터는 일반 커피와 스페셜티 커피 모두에 이상적입니다.
Jupiter 4000
로스터 구조도
tangential roaster
PROBAT JUPITER tangential roastertangential roaster
Jupiter 시리즈는 전문적인 커피 로스팅을 위한 5가지 핵심 특징으로 최고의 성능을 제공합니다.
드럼 로스터에 비해 더 다양한 로스팅 시간과 생두 투입량을 가지고 있어서, 다양한 풍미 프로파일을 개발하고 다양한 생두 품질을 가공하는데 최대한의 유연성을 제공합니다.
로스팅 챔버에 투입되는 열풍의 풍량과 온도를 정밀하게 제어함으로써 일관된 로스팅 결과를 계속해서 재현할 수 있습니다.
로스팅 챔버 내부의 커피가 모두 일관된 경로를 따라 균일하게 움직이기 때문에 커피 간의 열 흡수 편차가 최소화됩니다. 이를 통해 모든 커피들이 균일하게 로스팅 됩니다.
로스터의 각 부품들은 유지 보수와 청소가 용이하도록 설계되어 있습니다. 이로 인해 기계를 항상 최대 가동 시간을 유지할 수 있습니다.
통합 재순환 시스템은 외부로 배출되는 배기 공기의 잉여 에너지를 활용하여 에너지 효율적인 로스팅 공정을 보장하며, 재순환 기능이 없는 기계에 비해 에너지 소비량을 최대 30%까지 절감합니다.
생산 규모에 맞는 완벽한 솔루션
소규모 로스터리부터 산업용 대량 생산까지 다양한 생산 규모에 맞춘 솔루션을 제공합니다.
PROBAT는 기계 가동률, 성능 및 제품 품질을 원활하게 연결하여 생산성을 재정의합니다. 지능형 데이터 관리로 구동되는 PROBAT의 첨단 자동화 솔루션은 커피, 코코아, 초콜릿, 견과류 등의 최고 품질 생산을 보장합니다. 매일 최고 성능, 최대 에너지 효율 및 탁월한 공장 가동률로 말이죠.
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제어, 모니터링 및 분석을 통합한 맞춤형 자동화를 위한 혁신적인 생태계입니다. 생산의 디지털 전환을 가속화하도록 설계된 당사의 플랫폼 서비스는 데이터 중심의 세계에서 차원 높은 고객 경험을 제공합니다.
PROBAT 기계 제어 솔루션은 플랜트 시스템에 원활하게 통합되어 빠르고 안전한 데이터 교환을 보장함으로써 운영 효율성을 향상시킵니다. 직관적인 상호작용을 위해 설계된 PROBAT 기계 제어 솔루션은 반응성이 뛰어나고 사용자 정의 가능한 인터페이스를 통해 작업자가 커피 및 식품 가공 기계를 쉽고 안전하게 모니터링하고 제어할 수 있도록 지원합니다. 생산성, 보안 및 사용자 경험을 최적화한 PROBAT 기계 제어는 사용자가 산업용 소프트웨어와 상호작용하는 방식을 혁신합니다.
고급 HMI와 사용자 관리사용자 정의 권한 설정으로 간편하고 직관적인 운영이 가능합니다. 초기 사용자를 위하여 기본 역할이 제공되며, HMI 내에서 직접 또는 Windows 도메인(Active Directory)을 통해 사용자를 관리할 수 있습니다. 기계별로 사용자들의 접근 권한을 맞춤 지정할 수 있으며, 하나의 인터페이스에서 여러 대의 기계를 동시에 모니터링할 수 있습니다. | ![]() |
최첨단 소프트웨어 및 시스템 인프라현대적인 클라이언트-서버 소프트웨어 아키텍처를 갖춘 웹 애플리케이션으로, 모든 최신 기기에서 실행됩니다. 단일 또는 다중 기계 설정을 위한 유연한 제어 개념을 제공하며, 주 기계와 보조 기계를 단일 인터페이스에 원활하게 표시합니다. 다중 기계 통합 및 제어실 기반 제어를 위한 추가 하드웨어 가용성을 지원합니다. 서버 하드웨어 장애로 인한 생산 중단을 방지하기 위한 옵션으로 중복성 솔루션이 제공됩니다. | ![]() |
데이터 관리 및 분석광범위한 데이터 로깅 기능으로 핵심 값을 상세히 추적할 수 있어 공정 및 생산 품질의 지속적인 최적화를 위한 강력한 도구 역할을 합니다. 또한 타사 애플리케이션 프로그래밍 인터페이스(API)를 제공하여 맞춤형 애플리케이션 개발이 가능합니다. 고급 데이터 분석 도구의 손쉬운 통합을 통해 PROBAT Machine Control은 OEE 분석, 유지 보수 도구 및 전반적인 운영 효율성을 향상시키는 다양한 기능을 지원합니다. | ![]() |
알람 경보의 명확한 시각화경보 사항이 문제가 발생한 기계 부품에 명확하게 시각화되어 가시성을 높입니다. 선명하고 읽기 쉬운 디스플레이로 신속한 인지 가능하며, 원활한 탐색으로 영향을 받는 부품에 빠르게 접근할 수 있습니다. 기계 개요의 색상 코드 하이라이트를 통해 가시성과 대응 효율성을 향상시킵니다. | ![]() |
포괄적인 문서화를 통한 효율적인 고장 진단각각의 경보에는 원인 및 이에 따른 문제점/결과 등에 대한 설명이 함께 제공되어 정보에 기반한 의사 결정을 가능하게 합니다. 맞춤형 이미지, 동영상 및 메모와 같은 추가 정보를 개별 알람 메시지에 추가할 수 있습니다. 미해결 문제에 대한 관련 정보에 쉽게 접근할 수 있어 문제 해결 및 유지 보수가 간소화됩니다. 문서와 이미지로 구성된 포괄적인 라이브러리가 정확한 고장 식별 및 해결을 지원합니다. | ![]() |
소프트웨어 서비스 수준 계약(SLA)맞춤형 소프트웨어 서비스 수준 계약(Software Service Level Agreements)을 통해 PROBAT는 고객에게 최대의 운영 안정성과 효율성을 보장하는 포괄적이고 미래 지향적인 유지 보수 개념을 제공합니다. 사전 예방적 서비스와 개별 맞춤화의 결합은 PROBAT를 지속 가능하고 최적화된 생산 공정을 위한 신뢰할 수 있는 파트너로 만듭니다 - 현재와 미래를 위해. | ![]() |