PROBAT G 시리즈 로스터는 시각적 아름다움과 기술적 진보를 동시에 구현한 제품입니다. 다양한 배치 규모를 지원하는 G 시리즈는 대류 방식의 열전달과 회전 드럼을 통한 제어된 공기 흐름으로 일관된 고품질 로스팅을 보장합니다.
G 시리즈
형태와 기능의 완벽한 조화. 중형 로스팅의 새로운 기준을 제시합니다.
10-20분
로스팅 시간
25-150kg
생두 투입량
100-450kg/h
최대 생산성
☑ 정밀함과 아름다움의 만남
둥근 윤곽과 깔끔한 라인을 자랑하는 PROBAT G 시리즈 로스터는 시각적으로도 눈길을 사로잡을 만큼 기술적으로도 진보된 제품입니다. 중간 규모의 로스팅 작업에 맞춰 설계된 이 기계들은 정교한 디자인과 탁월한 로스팅 성능을 결합하여 형태와 기능을 동등하게 중시하는 사업체에 완벽한 선택입니다.
☑ 일관된 품질, 확장 가능한 규모
45kg부터 150kg까지의 배치 규모를 지원하는 G 시리즈는 일관된 고품질 로스팅 결과를 제공합니다. 열은 주로 대류를 통해 전달되며, 회전 드럼을 통해 제어된 뜨거운 공기 흐름이 공급됩니다. 이 방식은 균일한 원두 발달과 배치 간 탁월한 재현성을 보장합니다.
☑ 장인의 손길을 더하다
추가적인 유연성을 위해 아이코닉한 UG 시리즈와 시각적으로 조화를 이루는 G45 모델은 수동 공기 흐름 제어를 제공하여 로스터가 독특한 프로파일을 만들고 풍미 발달을 미세 조정할 수 있게 합니다.
☑ 스마트 자동화로 작업 효율 극대화
모든 G 모델에는 다음과 같은 자동 투입/배출 기능이 포함되어 있어서 작업 흐름을 간소화하고 효율성을 높입니다.
생두 자동 투입 생두 투입 온도 도달 시 자동으로 투입이 시작됩니다.
원두 자동 배출 원두 배출 온도 도달 시 정확한 타이밍에 배출됩니다.
쿨링 시브 자동 배출 지정된 쿨링 시간 경과 시 다음 배치를 위한 준비가 완료됩니다.
핵심 특징
G 시리즈는 전문적인 커피 로스팅을 위한 8가지 핵심 특징으로 최고의 성능을 제공합니다.
01 커피 향미 극대화
일반 열풍식 로스터에 비해 긴 10~18분의 로스팅 시간을 통해 커피 향미가 최대한으로 개발됩니다.
02 일관된 커피 품질 재현
드럼에 투입되는 열풍의 풍량과 온도를 정밀하게 제어함으로써 일관된 로스팅 결과를 계속해서 재현할 수 있습니다.
03 최적의 커피 품질
드럼 내부의 커피가 모두 일관된 경로를 따라 균일하게 움직이기 때문에 커피 간의 열 흡수 편차가 최소화됩니다. 이를 통해 모든 커피들이 균일하게 로스팅됩니다.
04 최적의 에너지 효율
로스팅과 쿨링을 분리하여 동시에 진행할 수 있어서 전체적인 로스팅 시간을 짧게 유지할 수 있습니다. 이를 통해 에너지 효율이 향상됩니다.
05 최대의 아로마 유연성 (옵션)
UG 22나 UG15와 같이 아로마 휠 (aroma wheel)을 사용하여 배기의 방향/풍량을 수동으로 조절할 수 있기 때문에 아로마 프로파일을 아주 다양하게 조절할 수 있습니다.
06 나만의 로스터 디자인
로스터 각 부분들의 디자인을 나의 스타일에 맞게 변경할 수 있습니다.
07 쿨링 사이클론
G 로스터에는 냉각 배기 공기를 위한 추가 사이클론이 기본으로 장착됩니다. 이 추가 배기 공기 처리 시스템은 대기로 유출되는 먼지 입자량을 최소화합니다.
08 로스팅 사이클론
알루미늄으로 제작된 채프통은 바퀴가 달려있어서 가볍고 비우기 쉽습니다.
수동으로 작동하는 물분사 스프레이가 채프통에 설치되어 있어서 화재 발생시 대처가 쉽습니다.
